강릉 맛집 고선생 화덕생선구이

강릉 고선생 화덕생선구이는 맛있는녀석들, 생생정보, 토요일은 밥이 좋아 등 방송에 여러 번 소개된 강릉 대표 맛집으로, 화덕에 구운 불향 가득한 생선구이와 오징어먹물솥밥, 곤드레솥밥, 전복솥밥, 갈비솥밥 등 다양한 솥밥 정식을 푸짐하게 즐길 수 있는 곳입니다.

강릉 맛집 고선생 화덕생선구이

 

 

≣ 목차

 

강릉 가볼만한곳 베스트10 명소

강릉 맛집 베스트10

 

1. 진주 생선 맛집 고선생 화덕생선구이

고선생 화덕생선구이 매장

강릉에서 생선구이를 찾고 있다면? 그냥 생선 말고, 불맛 제대로 입힌 ‘화덕생선구이’를 찾는다면? 이 질문에 현지인들이 자신 있게 추천하는 곳이 있습니다. 바로 강릉 고선생 화덕생선구이입니다. 이 집은 단순히 생선만 굽는 곳이 아닙니다. 정성스레 지은 솥밥과 불향 가득한 생선구이, 그리고 방송 4사까지 접수한 그 명성까지~ 그야말로 "생선구이 정식의 끝판왕"이라 할 만하죠.

📌 고선생 화덕생선구이 이용 정보
📍 주소	강원도 강릉시 해안로 286, 2층
🕒 영업시간	매일 10:00부터 영업 시작
📞 전화	0507-1373-2741
📺 방송정보	MBN 오늘N 2323회 (2024.08.26) – 화덕생선구이, 오징어먹물솥밥 KBS2 2TV 생생정보 1553회 (2022.05.18) – 화덕생선구이, 통갈치조림 Comedy TV 맛있는 녀석들 398회 (2022.10.07) – 화덕생선구이 KBS 토요일은 밥이 좋아 77회 (2023.06.17) – 화덕생선구이, 오징어먹물솥밥

 

2. 상권 위치와 방송 출연 이력

위치는 강릉시 해안로 286, 2층. 바다가 가까운 곳이라 식당 창밖으로 파도 소리가 배경음처럼 들립니다. 강릉 버스터미널에서도 접근성 괜찮고, 주차도 비교적 수월한 편이에요. 고선생 화덕생선구이는 방송에 무려 4번 이상 출연했는데요, 맛있는 녀석들, 2TV 생생정보, 토요일은 밥이 좋아, 오늘N 등 다양한 프로그램에서 극찬을 받았습니다. 특히 불향 가득한 화덕 생선구이와 특색 있는 솥밥 조합은 단순히 비주얼만 좋을 뿐 아니라 맛도 꽉 잡았다는 평이 많아요.

 

3. 메뉴 구성과 추천 조합

고선생 화덕생선구이 대표메

이 집의 대표메뉴는 ‘화덕생선구이 + 솥밥 조합’. 하지만 솥밥의 종류가 무려 7가지나 됩니다!

• 영양솥밥+화덕생선구이 (19,000원)
• 오징어먹물솥밥+화덕생선구이 (25,000원)
• 곤드레솥밥+화덕생선구이 (21,000원)
• 갈비솥밥+화덕생선구이 (25,000원)
• 전복솥밥+화덕생선구이 (24,000원)
• 굴솥밥+화덕생선구이 (24,000원, 계절 메뉴)
• 간장게장정식 (34,000원)
• 제주 통갈치조림 중 68,000원 / 대 87,000원

모든 구성에는 화덕에서 구운 생선 5종이 포함되며, 그날 생선에 따라 조금씩 달라질 수 있어요.

 

4. 화덕과 솥밥의 진심

고선생 화덕생선구이 화덕과 솥밥

화덕에서 구운 생선은 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 불맛이 은은하게 배어 있고, 기름기도 적절해서 느끼하지 않아요. 특히 오징어먹물솥밥은 짙은 감칠맛이 돌면서도 씹는 식감도 살아 있고, 일반 솥밥과는 차원이 다릅니다.반찬 구성도 정갈하고 다양해요. 기본찬만 해도 10가지 가까이 나오며, 젓갈류나 나물 반찬의 간이 과하지 않아 생선의 풍미를 해치지 않습니다. 무엇보다 솥밥의 누룽지를 따로 덜어 국물 붓고 마무리하는 순간까지 감동이 이어지죠.

 

5. 리뷰로 보는 인기 이유

방문자들의 리뷰를 보면 음식의 맛은 물론이고 구성, 분위기, 서비스까지 모두 높은 평가를 받고 있습니다. 특히 불향 가득한 생선구이와 솥밥 조합은 재방문 의사를 다짐하게 할 정도로 만족도가 높습니다.

• “생선구이 불향이 예술이에요. 겉바속촉 그 자체!”
• “오징어먹물솥밥은 생각보다 깊고 고소한 맛. 재방문 의사 100%”
• “반찬도 정갈하고 밥 마무리 누룽지까지 완벽!”

리뷰 키워드를 정리해 보면:

• 불향 있는 생선구이
• 솥밥 맛집
• 방송 맛집
• 가족 외식 추천

단골 손님 후기들을 보면 여행 중 재방문하거나 부모님 모시고 재방문하는 비율이 꽤 높다는 점에서, 이 집의 만족도를 엿볼 수 있어요.

 

마치며

강릉은 바다도 예쁘지만, 밥이 맛있어서 기억에 남는 여행지가 되기도 하죠. 고선생 화덕생선구이는 그런 경험을 만들어주는 집입니다. 가족 여행, 커플 식사, 부모님과 외식 자리까지 모두 어울리는 공간과 맛. 현지인에게 사랑받고, 방송에도 자주 등장하는 이유? 직접 먹어보면 바로 이해됩니다. 강릉에서 생선구이 정식을 제대로 즐기고 싶다면, 여긴 고민할 필요도 없습니다. 고선생 화덕생선구이, 이건 진짜입니다.

 

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